La pasta di Gragnano ’28 Pastai’ si aggiudica il premio Food come primo piatto più innovativo, grazie alla certificazione blockchain che garantisce tracciabilità e trasparenza. More
Il casatiello dolce, tradizionale dolce pasquale di Monte di Procida, è stato ufficialmente riconosciuto Patrimonio Culturale dalla Regione Campania, celebrando una ricetta amata e radicata nella cultura locale. More
La prima edizione di 50 Top Pizza World premia I Masanielli di Caserta e Una Pizza Napoletana di New York come le migliori pizzerie al mondo, con Napoli protagonista nella top ten. More
La mozzarella di bufala campana Dop continua a conquistare la Francia, primo mercato europeo con oltre 20 milioni di kg esportati nel 2021, superando anche il camembert. More
La Campania si conferma la regione italiana con il maggior numero di specialità alimentari locali, raggiungendo quota 580 nel censimento Coldiretti 2022. More
Casa KBirr a Torre del Greco unisce l’accoglienza di una vera casa con la tradizione gastronomica napoletana e l’arte contemporanea in un’esperienza unica. More
Alessia Rosellino, giovane pasticciera di Pompei, conquista il podio con la sua Sinfonia di Babà, innovando il classico napoletano al concorso Mille&UnBabà 2023. More
Scopri la ricetta autentica del Casatiello napoletano di Catello Di Maio di Cesto Bakery, un simbolo della Pasqua partenopea che unisce tradizione e sapore. More