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Quando si parla di cucina italiana, è difficile non pensare subito alla pizza napoletana, un vero simbolo di Napoli e della tradizione gastronomica partenopea. Recenti dati raccolti da BonusFinder Italia hanno confermato quanto questo piatto sia amato non solo localmente, ma in tutta Italia, e quanto sia protagonista sui social network.
La pizza napoletana regina dei social
Con oltre 2,7 milioni di hashtag su Instagram (#pizzanapoletana), la pizza napoletana si posiziona al primo posto come piatto italiano più taggato. Nonostante questo, nella classifica complessiva per regioni risulta sesta in termini di punteggio, con un punteggio di 7,52 su 10, grazie anche a 24.000 ricerche mensili su Google. Questo dato testimonia la sua popolarità costante e la sua forza come ambasciatrice della cucina italiana nel mondo, riconosciuta anche dall’UNESCO nel 2017 come patrimonio immateriale dell’umanità.
La classifica dei piatti regionali più amati
BonusFinder Italia ha analizzato la popolarità dei piatti tipici regionali italiani basandosi su due parametri fondamentali: il numero di hashtag su Instagram e il volume di ricerche su Google. Ecco i primi dieci piatti più rappresentativi e amati dagli italiani:
- Carbonara (Lazio): con quasi 2 milioni di hashtag (#carbonara) e 125.000 ricerche mensili, è il piatto più ricercato (punteggio 9,33). La semplicità degli ingredienti genuini come guanciale, pecorino romano e uova la rende un classico intramontabile.
- ‘Nduja (Calabria): il salume piccante calabrese conquista il secondo posto con oltre 160.000 hashtag e 38.000 ricerche mensili, grazie al suo gusto deciso e alla versatilità in cucina (punteggio 7,81).
- Canederli (Trentino-Alto Adige): questi gnocchi di pane tipici della cucina alpina raccolgono quasi 50.000 hashtag e 39.000 ricerche, con un punteggio di 7,72.
- Pasta alla Norma (Sicilia): con 38.616 hashtag e 62.000 ricerche, questa pietanza siciliana conquista il quarto posto (punteggio 7,71).
- Lampredotto (Toscana): il piatto fiorentino a base di trippa raggiunge 41.276 hashtag e 42.000 ricerche, piazzandosi quinto (punteggio 7,62).
- Pizza Napoletana (Campania): come detto, con 2.787.375 hashtag e 24.000 ricerche, è sesta in classifica (punteggio 7,52).
- Bagna Cauda (Piemonte): con 51.049 hashtag e 32.000 ricerche, questa salsa calda a base di acciughe e aglio si fa notare (punteggio 7,33).
- Culurgiones (Sardegna): i ravioli tipici sardi raccolgono 47.608 hashtag e 30.000 ricerche (punteggio 6,67).
- Arrosticini (Abruzzo): gli spiedini di carne abruzzesi contano 201.261 hashtag e 22.000 ricerche (punteggio 6,28).
- Risotto alla Milanese (Lombardia): con 25.888 hashtag e 23.000 ricerche, è tra i piatti più apprezzati (punteggio 5,33).
Il fascino della cucina italiana attraverso i social
Questi dati non solo evidenziano la popolarità dei singoli piatti, ma raccontano anche la ricchezza e la varietà della tradizione culinaria italiana, che si riflette nella passione degli utenti sui social media. La pizza napoletana, in particolare, rappresenta un vero e proprio ambasciatore della cultura partenopea e italiana, capace di unire semplicità e gusto in un’arte riconosciuta a livello mondiale.
In conclusione, la pizza napoletana conferma il suo ruolo di protagonista indiscussa, ma è affiancata da tanti altri piatti regionali che raccontano storie, territori e tradizioni diverse, tutte da scoprire e gustare, magari proprio a Napoli, dove tutto ha avuto inizio.
