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Nel cuore della Penisola Sorrentina, Sorrento si conferma capitale del gusto grazie a un riconoscimento prestigioso assegnato alla Trattoria Pizzeria “Torna a Surriento”. Il locale, situato in via Santa Lucia, ha ricevuto l’Attestato di Merito dall’Accademia Italiana della Cucina Tipica, un premio che sottolinea il valore della tradizione culinaria locale e l’impegno quotidiano dei titolari Roberta e Nicola.
Un premio che celebra la tradizione e l’innovazione
La consegna del premio è avvenuta alla presenza di importanti rappresentanti dell’Accademia Italiana della Cucina, tra cui il Presidente Nazionale Dr. Luigi Garbo di Montechiaro. La motivazione del riconoscimento evidenzia «l’eccellenza del proprio lavoro e l’alto livello professionale raggiunto, nell’ambito dell’accoglienza e della ristorazione, fedele alla tradizione nell’innovazione».
Questo attestato valorizza non solo la qualità delle pietanze, ma anche l’identità di un luogo dove la gastronomia campana si rinnova ogni giorno, mantenendo vive le radici di una lunga tradizione di sapori esaltati da materie prime locali di eccellenza.
“Torna a Surriento”: un’esperienza di gusto e convivialità
La Trattoria Pizzeria “Torna a Surriento” non è solo un ristorante, ma un vero e proprio spazio dove la cucina tradizionale diventa memoria e racconto. Roberta, anima della cucina, custodisce e rielabora ricette tramandate, mentre Nicola accoglie gli ospiti con quella calda ospitalità tipica partenopea, trasformando ogni pasto in un momento conviviale e familiare.
Il menù spazia dagli scialatielli ai frutti di mare, simboli della tradizione marinara sorrentina, agli gnocchi alla sorrentina e alla pizza napoletana, offrendo un viaggio tra i sapori autentici del territorio. Non mancano i grandi classici come il fritto di paranza, croccante e profumato, capace di evocare l’essenza del Mediterraneo.
Un orgoglio per la Penisola Sorrentina
Il riconoscimento alla Trattoria Pizzeria “Torna a Surriento” rappresenta un segnale importante per tutta la ristorazione della Penisola Sorrentina, da sempre ambasciatrice della cultura gastronomica campana nel mondo. Questo premio conferma come la vera forza della cucina tradizionale risieda nella passione di chi ne custodisce e rinnova le ricette ogni giorno.
Roberta e Nicola incarnano questo spirito, mantenendo viva la tradizione senza rinunciare all’innovazione e alla qualità, offrendo a turisti e residenti un luogo dove sentirsi davvero a casa.
Così, Sorrento si riafferma come capitale del gusto e dell’ospitalità, nel segno della migliore tradizione culinaria campana.
Dove trovare “Torna a Surriento”
La Trattoria Pizzeria “Torna a Surriento” si trova in via Santa Lucia 1-3, a pochi minuti a piedi dalla centralissima piazza Tasso di Sorrento. Un luogo dove la cultura gastronomica della Penisola Sorrentina si fa esperienza autentica e accogliente.
- Facebook: Torna a Surriento Trattoria e Pizzeria
- Instagram: @trattoriatornaasurriento
- TikTok: @tornaasurrientotrattoria
- Sito web: tornaasurriento.it
- Telefono: +39 081 878 2301
