More stories

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    La Chiesa dell’Immacolata a Capodichino

    Tra le Chiese più belle di Napoli, c’è la Chiesa dell’Immacolata a Capodichino. La sua storia è molto particolare, considerando che prima di quella struttura, lì v’era la cappella di San Michele (sorta nel 1600 ad opera del collegio degli Ebdomadari). Le esigenze della società però portarono all’esigenza di una modifica delle infrastrutture e così […] More

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    Divinazione con le carte napoletane: la storia

    Come molte città d’Italia, anche Napoli ha un proprio mazzo di carte da gioco. Tuttavia solo in pochi sanno che le carte napoletane vengono usate da secoli per predire il futuro. L’uso della divinazione ha origini remote, e si radica bene in quella che è una tradizione tipica locale fatta di mistero e di fascino […] More

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    Torta caprese: storia e ricetta

    Le migliori ricette oggi conosciute, soprattutto quelle di pasticceria, sono nate un pò per sbaglio. Ovviamente questa situazione di imprevisti e di errori che poi si rivelano un successo non poteva mancare a Napoli. In particolare è molto peculiare la storia della torta caprese. Tutti conoscono il gusto unico e inconfondibile di questo dolce a […] More

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    Le zeppole di San Giuseppe

    La festa del papà è una ricorrenza tanto attesa in tutta Italia. A Napoli però la amano per un motivo in più: perché si preparano e ovviamente si mangiano le zeppole di San Giuseppe. Si tratta di un dolce saporito, un idillio per il palato e un dessert che rappresenta non solo tutti i papà, […] More

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    Il triccaballacche: musica e tradizione folkloristica campana

    Triccaballacche

    Il Triccaballacche, termine spesso plasmato con “Tric-ballac” Triaccabalacca” o “Trick Ballack” rappresenta un simbolo musicale tipico della terra partenopea. È uno strumento infatti ben noto si in tutto il sud Italia, ma che trova radici e terreno fertile in particolare a Napoli. Il termine che in Campania era molto conosciuto, è tornato in auge quasi […] More

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    La pizza margherita: storia e com’è nata

    La pizza margherita è il piatto top non solo in Italia ma in tutto il mondo. I migliori ristoranti offrono ai loro ospiti questa deliziosa pietanza, rivisitata in ogni suo aspetto ma che non dimentica mai le sue origini. Proprio queste ultime, la cui veridicità e linearità storica ancora non sono ben chiare, fanno discutere […] More

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    Insalata di rinforzo: storia e ricette

    L’insalata di rinforzo è uno dei must della tradizione napoletana, da preparare soprattutto per le festività natalizie. Per la cena della Vigilia, infatti, le donne delle famiglie partenopee si cimentano nella preparazione di questo intingolo a base di cavolfiore, papaccelle (ovvero delle varietà di peperone, tipiche locali, che si conservano sottaceto e sottolio), capperi, sottaceti, […] More